CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL SEDERHANA
Bahan :
250 gram macaroni, rebus dengan air dan 1 sdm minyak hingga 3/4 matang (tidak lembek)
100 gram keju cheddar, potong dadu kecil
100 gram keju cheddar, parut untuk taburan
200 gram kornet sapi
2 buah wortel, cincang halus
1 sdm garam (secukupnya)
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
600 ml susu bubuk full cream
5 butir telur, kocok lepas
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm margarin untuk menumis
CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan wortel, kornet dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala dan merica.
- Aduk rata dan masak hongga matang lalu matikan api.
- Campurkan susu bubuk dengan kocokan telur, tambahkan dengan bahan atau adonan yang sudah ditumis tadi, makaroni yang sudah direbus dan potongan keju kemudian aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas.
- Panaskan kukusan, kukus adonan lebih kurang 30 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, taburi parutan keju di atasnya lalu siap untuk disajikan.
Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bundaa...
Tidak ada komentar :