RESEP KUE CUCUR TEPUNG BERAS SEDERHANA
Bahan :
300 gram tepung beras
30 gram tepung terigu
150 gram gula merah/ jawa, sisir halus
100 gram gula pasir
450 ml air
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT KUE CUCUR :
- Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut. Saring.
- Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul dengan tangan selama 15 menit.
- Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit.
- Diamkan adonan selama 2-3 jam.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan.
- Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering. Angkat lalu tiriskan.
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaaaa...
Tidak ada komentar :