CARA MEMBUAT NASI LIWET ASLI SUNDA
BAHAN NASI LIWET :
- 400 gram beras, cuci bersih, tiriskan
- 700 ml santan dari ½ butir kelapa
- 2 lembar pandan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- ½ sdt garam
- Masak beras bersama bahan lainnya dengan api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
- Setelah santan agak mengental (cairan tinggal sedikit), kecilkan apinya, masak dengan cara diliwet selama kurang lebih 1 jam.
- Angkat dan hidangkan bersama pelengkapnya.
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaaa
Tidak ada komentar :